Les restaurants – ≡ Danny Khezzar®

Bayview by Danny Khezzar

Depuis le 1er mai 2023, et après 7 années passées au sein du restaurant sous la houlette du Chef Michel Roth, le talentueux Chef Danny Khezzar, qui s’est notamment distingué en tant que finaliste lors de la saison 14 de Top Chef, a repris les rennes des cuisines du Bayview et propose un menu de saison mettant en avant la riche palette de saveurs locales.

Monsieur Claude

Dans un décor feutré, la cuisine de Danny Khezzar, se révèle audacieuse. Chouchou du public de la saison 14 de Top Chef et chef étoilé à Genève, il orchestre ici une expérience culinaire unique et malicieuse tout en respectant ce qui a fait le succès des Pas Parisiens avec un menu accessible à toute sa communauté.

Sheesh

Depuis septembre 2025, Danny Khezzar ouvre son premier shop Sheesh à Genève, rue Chantepoulet, à deux pas de la gare Cornavin. Cette enseigne de streetfood décline le sando, le fameux sandwich japonais, à travers trois menus gourmands et le désormais culte Katsu sando : un pain moelleux au levain japonais, des condiments maison fermentés et une sauce katsu généreuse. Un concept qualitatif et accessible pensé pour faire découvrir sa cuisine au plus grand nombre.

La Vue Bleue

Après Bayview à Genève et Monsieur Claude à Paris, Danny Khezzar pose ses valises sur la Côte d’Azur avec La Vue Bleue, à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Perché face à la Méditerranée, le chef y propose une cuisine méditerranéenne généreuse et ensoleillée, sublimant les produits de la mer et du terroir local. Entre saveurs iodées, herbes fraîches et huile d’olive, chaque assiette se savoure avec, en toile de fond, un panorama à couper le souffle sur le littoral.

Bayview by Danny Khezzar

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Monsieur Claude

Sheesh

La Vue Bleue

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